الأكل الممنوع والمسموح لمرضى الالتهاب المرارى

من المعروف أن الالتهاب المرارى غالبا ما يحدث لوجود حصوات بالحوصلة المرارية، وهو ما يؤدى إلى مجموعة من الأعراض والتى تختلف فى شدتها من مريض إلى آخر.
وأشار د. شريف نبيل، أخصائى جراحة المناظير والسمنة بمستشفى مصر للطيران، إلى بعض الأمراض التى تظهر على المريض منها التالى:
- وجود ألم فى منطقة أعلى البطن، وكذلك الجزء الأيمن من البطن، وأعلى الظهر والكتف الأيمن.
- حدوث انتفاخ خاصة عقب تناول الطعام.
- ميل للقىء أو حدوث قئ بالفعل عقب تناول الطعام
قد تزيد الأعراض حسب شدة الحالة وقد تصل إلى ارتفاع بدرجة الحرارة أو حدوث صفراء انسدادية.
شدد شريف على ضرورة الانتباه إلى الأطعمة التى يتناولها المريض التى يجب أن يمتنع عن تناولها مثل:
- الأطعمة ذات نسبة الدهون العالية: لأن تكسير هذه الدهون وهضمها سيكون صعبا فى هذه الحالة، مثل اللبن ومنتجاته، البيض، الأكل المقلى، الشيكولاتة والأيس كريم والقهوة.
- الأكل الحاذق (SPICY) الأطعمة، والتى تنتج غازات والتى تزيد الأعراض لدى المريض مثل بعض الفاكهة مثل الأناناس والموز، وخضراوات مثل الكرنب والخيار.
- الأكل الحمضى مثل الطماطم والبرتقال
أما عن الأطعمة الذى يستطيع تناولها أضاف نبيل التالى:
- الرز، البطاطس غير المقلية، المكرونة، معظم أنواع الفاكهة والعصائر، اللبن ومنتجاته خالية الدسم، خبز القمح الكامل "الأسمر".
يكون المريض لديه الرغبة فى تناول بعض الأطعمة ذات نسبة دهون عالية فى هذه الحالة يمكن تناول: الدجاج منزوع الجلد، الأسماك، اللحم المفروم.